কোন ফলে কোন এসিড : · আমলকি – অক্সালিক এসিড · কমলা – এসকরবিক এসিড · আপেল - ম্যালিক এসিড · আঙ্গুর – টারটারিক এসিড · টমেটো – স্যালিক এসিড · তেতুল – টারটারিক এসিড · লেবু - সাইট্রিক এসিড · পাকা আনারস – ইথাইল এসিটেট · পাকা কমলা – অকটাইল এসিটেট · পাকা কলা – অ্যামাইল এসিটেট · পেপে – প্যাপেন নামক এনজাইম · মরিচ – ক্যাপসিন · ...